Праздничные и просто интересные рецепты

Всем здравствуйте, давайте делиться рецептами

Утку обмазываем маринадом.
Помещаем в рукав для запекания, завязываем пакет только с одной стороны и оставляем мариноваться на 4-6 часов в
холодильнике. Во время маринования переворачиваем и встряхиваем утку
несколько раз.
Утку достаем из пакета, отрезаем суставчик у крыльев. Суставчики лучше отрезать после маринования, т.к. во время
переворачивания птицы может порваться пакет. Посыпаем птицу специями.
Фаршируем дольками апельсинов.
Снова помещаем в пакет, завязываем с двух сторон ниткой. Делаем несколько проколов в пакете иголкой.

Запекаем утку в рукаве в духовке при t 180*с в течение 1 ч и 50 минут. На каждый
килограмм птицы требуется 1 час запекания. Затем пакет разрезаем и
запекаем еще 10 минут.

Салат с ананасами к шампанскому:

Слоями:
куриная грудка вареная длинненько,
изюм - замочить заранее,
огурец свежий длинненько,
грецкие орехи мелко накрошить,
сыром сверху затереть,
майонез и в него выложить кусочки ананаса.
Можно в серединку тоже добавлять майонез, если любите.
Делать салат нужно часов за 12. Чтобы пропитался.

Салат с копченой курицей:

слоями в прозрачной вазе?
-копченая грудка
-помидоры кубиками
-сыр на крупной терке
-кукуруза банка
-майонез
-немного выдавить чеснока
-сверху 2 пачки кириешек

Просто и вкусно - майонез в домашних условиях рецепт.
Домашний майонез за одну минуту

Универсальный и любимый многими майонез с неизменным успехом занимает ведущие места в рейтинге соусов. Для приготовления нежного и
вкусного домашнего майонеза вам понадобится блендер и всего минута
времени - свежий майонез всегда на вашем столе.

Продукты
Масло растительное - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Горчица - 1 ч. ложка с горкой
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Наливаем в миску растительное масло.
Добавляем сахар, соль, уксус, горчицу.
Добавляем яйцо.
Взбиваем все ингредиенты погружным блендером до загустения, примерно 1 минуту.
Домашний майонез готов.



#готовим_с_krassp24 #готовим@sovmestnayapokupkakrasnoyarsk
Медовое печенье «Ёлочки»
Ингредиенты:
Мука 150 г; Сахарная пудра (для глазури) 100 г; Белок (для глазури) 1 шт; Сливочное масло 50 г; Яйца 2 шт; Мёд 2 ст. л.; Молотая корица 1/2 ч. л.; Сода 1/2 ч. л.; Лимонный сок (несколько капель) по вкусу
Приготовление:
В сотейник разбить яйца и добавить сливочное масло. Добавить мёд корицу и соду.
Поставить на огонь и помешивая довести до пенной массы.
Добавить муку и хорошо перемешивая ложкой завести тесто. Когда тесто немного остынет вы катать шар из теста. Оно не должно липнуть к рукам. Убрать в пакет и в холодильник на 15 минут.
Раскатать тесто в пласт небольшой толщины и вырезать ёлочки при помощи формочки. Переложить на противень застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут.
Белок взбить с сахарной пудрой. Добавить сок лимона и хорошо взбить до гладкой и блестящей массы.
Украсить елочки слоем глазури. Дать немного высохнуть.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!